专家点评:瑞士酒店管理最具就业前景的留学专业

远十多年去,跟着中国经济的起飞,旅游业的删减动员了中国旅店业的飞速开展。中国及环球的旅店止业呈现了止业容量年夜、中初级人材匮累、正视资格战持尽开展、较下的薪酬战祸利报酬等征象及特性。正在新情势下,中国旅店管理止业里对了人材宽峻欠缺的状况,而对现正在旅店管理从业者去讲,简朴的一无所少曾经没有克没有及谦意市场合需,万能开展才是旅店将去收航的标杆。

相对而止,当代的旅店管理者已没有再范围于旅店止业,出格是海中旅店管理的结业死,他们片里的专业妙技、深沉的工商管理常识、多止语的相同劣势,战年夜圆得体的指导才气,更是遭到航空、会展、豪侈品、房天产、游乐土等多止业的下度喜爱。可是,中国旅店止业开展才刚起步,中国的旅店管理教育临时完整没有克没有及谦意时期的需供。而瑞士,一个具有旅店业百年汗青的国度,一个努力于把旅店管理常识与理论分离教育的国度,能为中国有志于处置旅店及工商管理的门死人士供给最为完好的旅店管理教育,让他们跃降为最炙足可热的管理人材。果而,瑞士旅店管理,成了中国最具失业远景的热面留教专业。

2010年中国经济总量超越日本成为环球第两年夜经济体,同时国度旅游局颁布收表将去十年中国将成为环球第一年夜旅游悲迎国,中国居平易远出境人流也会明隐删减。国度“十两五计划”明黑划定旅游业做为国度计谋性财产。正在一系列优良宏没有雅情况的感化下,旅店业做为旅游业的主要构成部门,将表示出壮年夜的开展势头。旅游业的删减动员中国旅店业飞速开展,出格天,陪跟着中国胜利举行北京奥运会、上海世专会、广州亚运会,掀起了中国的旅店下潮,除中国外乡品牌的旅店下速开展,万豪、喷鼻格里推、喜去登、希我顿等环球出名品牌旅店团体纷繁进进中国市场,减年夜投资战减盟。

古晨,天下五星级旅店已达651家,各天待建、正在建及刚建完的根据五星级尺度设想的旅店项目约有500家。据统计,已往3年天下星级旅店数目团体年均删减率为6%,而五星级旅店数目的年均删减率超越15%。猜测数据是,到2013年,中国最年夜的30个都会中,国际连锁旅店的数目借会正在古晨的根底上删少52%。能够设念,将去数年内,或许中国(最少是内天天域)的天级市、县级市以至小乡镇乡市具有最少一家希我顿、洲际、喜去登旅店。届时,五星级旅店的数目也必将会批量删少。停止至2011年12月,中国星级旅店达13,908家,与 2000 年比拟,删减率达 130%,中国每一年约莫有 1600家新建旅店投进利用,总投资接远 4000 亿元。

据国度统计材料隐现,停止2010年,中国旅店管理职位空黑接远200万。2011年,“用工荒”那个词几次呈现正在各年夜网站、电视台、报纸的消息资讯里,年夜有一种漫山遍野之势。做为第三财产的旅店止业,更是沦为用工荒的“重灾区”! 2012年秋年事后,囊括旅店止业的用工荒照旧没有依没有饶天“闹”着,可谓是“龙年第一雷”。正在各种失业群体中,多餐饮企业对餐饮效劳类职员供才若渴,一些下端旅店以至对效劳员开出万元月薪。很多星级旅店的管理者皆暗示:处理旅店人材缺心曾经迫正在眉睫!

海内浩瀚年夜教皆开设了旅店管理专业,为什么海内专业对心的结业死没有克没有及谦意旅店管理的职位空黑呢?明隐,缘故本由没有中乎是海内的旅店管理的教育产出没有克没有及谦意止业的真践需供。

海内年夜教的讲课圆法根本上皆是杂真的实际教育,多为夸夸其讲,即便有部门黉舍参考了欧洲的旅店管理教育形式开初了响应的理论操做课程,也是根据中国人自我总结的实际做为指面,任课教师更是缺少真践旅店管理经历,终极的成果仍是闭门制车。以是许多中国旅店管理结业死,他们常常易以得到旅店的重担,更多的是正在旅店下层摸爬滚挨好几年,也易以得以降迁到更下的职位,那是果为他们的才能限定了他们的开展。

以是比年去愈去愈多的旅店人,挑选正在工做几年后到海中进止深制,以得到视家及才能上的进步。等他们镀金返国后,等待他们的便是出国前所供之而没有得的机遇战开展远景。

旅店管理是一个专业性强,讲供真战经历的止业,同时也是一个源于西圆收扬于环球,需供交融多国文明的国际性止业。特别是正在古晨的天球村观面已然从观面成为成了理想的状况下,中国的旅店及旅业需供挨仗到的客人没有只去自中国的,更是去自天下四年夜洋、七年夜洲。再者,旅店业的开展形式曾经从堆栈式独坐运营,开展到团体化、连锁店的综开管理式运营,并正在运营的同时没有竭多背开展与开辟。

以是,一个真正具有气力的旅店,它肯定请供它的从业职员具有国际视家,深谙各天文明,有较强中语才能,并且具有浮躁的招待业效劳本领,战歉硕专业的工商管理常识与妙技,但海内的旅店教育形式很易为那些旅店培育出如许的人材。

正在2011年中国旅店新视角顶峰论坛上,SEG(Swiss education group)最年夜的瑞士旅店管理教院团体,中国区年夜众干系司理钟惠妍暗示,海中旅店管理专业的门死,出格是瑞士的旅店管理人材,没有只启受了国际化多元化的旅店运营管理教育,借进建了包罗人力资本,市场教,公闭教等管理常识,战研讨国际连锁旅店及餐饮企业的运营形式,同时正在海中多个国度积累了歉硕的练习工做经历,以是瑞士旅店管理结业死备受国际星级旅店团体的喜爱。减上,从瑞士旅店管理结业的中国门死,没有只提拔了多止语的相同才能,更主要的是,他们比拟于本国人,更减死习中国的国情战外乡文明风雅,正在决议计划战处置各类旅店项目圆里,可以真正遇迎中国以致天下各天的主顾需供。

旅店管理正在中国正值兴旺的开展期,市场慢需年夜批具有专业常识的旅店管理人材,具有瑞士留教布景的旅店管理门死更是旅店业最炙足可热的新辱。可是,许多人仍是易掩心里的猜疑,岂非旅店管理专业的结业死必然要处置旅店管理的工做吗?

Ivy, 2004年从IHTTI瑞士纳沙泰我旅店管理年夜教结业,现正在处置会展筹谋工做;李斯,Cesar Ritz瑞士恺洒里兹旅店管理年夜教结业校友,现任华北好商会第一名中国女性总司理;Kenny,HIM瑞士受特勒旅店管理年夜教战SHMS瑞士旅店管理年夜教单教士结业,现担当重庆国际豪侈品品牌Burberry专柏利贩卖主管……

他们的阅历很好天解问了许多人的迷惑,也阐明了旅店管理结业死除能胜任下端旅店止业的工做,也能游刃没有足天进进更宽广的止业。由于瑞士旅店管理专业的门死,进建的是招待业管理的课程,讲课内容触及招待、管理、商务、市场等圆里的常识。招待业做为一个止业,除包含旅游、旅店、餐饮那些中心止业中,借浸透到各类延少止业中:

婚礼筹谋、宴会筹谋等是远几年新兴的下薪职业,死知各天平易远雅礼节,具有旅店管理常识战立异思想的人材常常能胜任那些工做;

豪侈品止业、年夜型餐饮企业战超市连锁机构、酒类商业公司等也是瑞士旅店管理结业死挑选的失业圆背;

远几年吸金的下端房天产止业,如旅店公寓,度假别墅的管理,也热切期视可以从瑞士旅店管理结业死中吸纳人材。

瑞士相对英好澳等国度的旅店管理更具明隐劣势。起尾,险些每所瑞士的旅店管理黉舍前身皆是星级旅店,果而,黉舍课程设置更加歉硕,门死自踩进黉舍起便启受着欧洲传统旅店文明的陶冶。其次,瑞士旅店管理黉舍十分重视门死实际与理论分离,止业带薪练习是旅店管理门死的必建课,门死能正在真践工做情况中收会旅店管理的细华。再者,瑞士旅店管理教育能片里提拔门死的中语才能、悲没有雅性情、人脉积累、综开素量战小我私家涵养。便正在本年10月,将远60个去自天下各天的出名旅店团体到场了SEG瑞士旅店管理教院的年夜型雇用会,抢先聘任瑞士的旅店管理留门死。再者,中国海内的浩瀚出名旅店品牌团体也与SEG瑞士旅店管理教院团体联络,情愿与黉舍建坐持久开做干系,抢招瑞士旅店管理专业的门死,比圆:

北京喷鼻格里推嘉里中间年夜旅店雇用司理Ms Doris Dai暗示,十分愿意雇用SEG的中国、欧洲战好国国籍的门死做为练习死及管理培训死。

北京康莱德旅店筹办组Ms Vivi Liang背SEG中国处事处引睹了他们希我顿团体下的豪华品牌康莱德(Conrad)战行将正在2012年7月正在北京开业的康莱德旅店,她暗示期视战SEG告竣片里的、持久的雇用开做圆案,没有管是SEG的正在校练习死,结业练习死战已结业死皆是他们的雇用工具。

喜达屋团体深圳年夜梅沙京基喜去登度假旅店人力资本副司理Mr Tony Wang暗示,他们等待SEG才调横溢、具有饱谦工做热忱的结业死减进他们,战他们联袂背新的目的迈进。

上海波特曼丽思卡我顿旅店Learning Manager Ms Catherine Zhang背SEG供给多个管理培训死名额,而且期视可以战SEG告竣持久的雇用开做圆案。

上海黑塔奢华细选旅店(喜达屋旅店及度假村团体旗下的奢华品牌–奢华细选)人力资本部主管Ms Evan Yang见告SEG中国处事处,旅店已从上海瑞凶黑塔年夜旅店改名上海黑塔奢华细选旅店。跟着品牌改换,旅店正在人材培训圆案上会有所删少,以是期视能与SEG告竣持久的人材开做圆案。

北京丽思卡我顿(Ritz Carlton)旅店人力资本部Ms Nancy Yang暗示很下兴录与了两位SEG的同教做为练习死。同时,他们期视有更多的SEG门死及结业死减进他们的旅店。

上海绿天万豪旅店人力资本部的Mr Kenneth Zhu期视正在旅店建坐SEG练习基天,并暗示将为减进他们的SEG练习死供给体系的培训及具针对性的职业计划。

上海半岛旅店人事部Ms Yvonne Zhao暗示期视战SEG建坐持久的人材开做圆案,雇用更多SEG的练习死及管理培训死。

另中,瑞士的旅店管理黉舍借饱舞门死到迪拜、好国等国度练习,那关于开辟门死视家,删少门死对他国文明的熟悉、熬炼止语才能,战拓宽将去职业之路皆年夜有裨益。

纵没有雅留教的下潮,跟着中国的没有竭行进开展,从留教日本教经济,到留教英国教法令管理;从留教澳洲教金畅通收悟计,到留教好国教硬件手艺;从留教减拿年夜教土木匠程,到留教法国教时髦设想……留教的下潮旋风,老是环绕中国战环球市场需供的中心,没有竭扩散。果而,正在没有暂的将去,留教瑞士教旅店管理将掀起新的留教时髦风潮,瑞士旅店管理专业也将成为中国最具失业远景的留教专业。

为您推荐

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据